旨い♪カチョカウ゛アロ

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--------(--:--) :
スポンサー広告 :

10月2日（金曜）
雨
湿気多く蒸し暑い
朝21度
ヽ(・ω・｀*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

先日花畑牧場からのメルマガが
届く…。。。。。

二日間限定 ♪カチョカウ゛アロ

今度はいつ販売かわかりません

♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

買うしかないっしよ♪

前からあのひょうたんのような
チーズ気になって気になって。。。

評価みても
★焼いて食べたらおいしかった

★癖がなくまたたべたい

などなど好評で…

（-＿☆）

思わずポチッと…
お一人三個まで…★

やっと届きました♪

ワクワク((o(^-^)o))

テレビで見た通りの形
固さは…普通の四角いプロセスチーズと
同じ位♪

早速説明通りイタリア式で
調理

１・頭の部分をカット（こちらはそのまま食べてみた♪
　　　味の薄い…臭みの無いチーズで
　　　美味しかったけど物足りない…。）

2・丸くなったところをくし型にカット

3・切った物はよくよく冷やす
4・よく冷えたら… テフロン加工のフライパンを油をしかず…よくよく焼く
5・フライパンでコゲ目が付く程度に両面焼く… 形が崩れないように焼く（よく冷えてなかったりフライパンが
　　　熱くないと溶けてだらだらになる）★コゲ目がポイント★

最初は冷やすのを忘れてたり
フライパンに中途半端に
温まってから乗せたりでとろとろに…

焼くと香りがよくなりまわりカリカリ
中はよくのびて触感はおもちのよう

香ばしさとくせのない
こくのある味に?いくらでも
ぱくぱく?♪♪♪♪

焼いたら旨いわぁ♪

確かにまた食べたくなる味

これならチーズ嫌いでも
食べられますよ(o・∇・)o

さてしゃべりにくい
【カチョカウ゛アロ】

意味は…

南イタリア語で
「カチョ」はチーズ「カウ゛アロ」は
馬を意味しこのチーズを熟成させる時
二個づつくくり左右にぶら下げる様が
ちょうど馬の鞍に見える事から
この名前がついたらしい…。。。

いゃ
おいしかった♪