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クレームブリュレの作りかた

20080719072018
7月18日(金曜日)
晴れ時々曇り ゆうだち

ヽ(・ω・`*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

あちいねぇ

( -o-)=з

お待たせしました♪
さて まゆみるくさんから
リクエストいただいた
クレームブリュレの作りかたです♪

【材料】
★卵黄 3 個分
★グラニュー糖 30グラム
★牛乳 100グラム
★生クリーム 200グラム
★バニラオイル 少々

?卵黄とグラニュー糖を合わせ 白くなるまでまぜる
? 1 に牛乳 生クリーム バニラオイルを 加え 混ぜて こす
?ココット型に流しいれ オーブン170度 で湯煎し(バンジュウ(鉄板)にお湯を 張り蒸し焼きにする)20分焼く
?冷蔵庫でよく冷やす♪
?冷えたらグラニュー糖をかけて ガスレンジで焼いたスプーンで 焦げ目をつける♪ (冷えてからグラニュー糖をかけないと 綺麗な焦げ目がつきません)

☆.。.†:*・゜☆.。†.:
出来上がり♪♪♪

簡単だから 作ってみてね♪

残った玉子の白身は
シフォンケーキでも焼いてくださいね♪

みなさんも是非 挑戦して
くださいね
ヽ(oゝω・o)-☆



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