ぱん教室

8月3日（日）
晴れ
昼 35度

ヽ(・ω・｀*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

日曜日で〜〜〜〜す♪

今日は月一のパン教室でしたぁ
（ё_ё）

暑いので 今回は リクエストに
答て頂き お料理教室に(｀・ω・´)!

実は 餃子を皮から作りたい♪
を叶えて頂きました♪♪

メニューは…
○水餃子
○きくらげの酢の物
○麻婆茄子
○杏仁豆腐

挽き肉たくさん にらいりの
手づくり餃子 美味しかったぁ

皮も 結構 簡単にできました♪♪

麻婆茄子も本当 本格的で
美味しくて
ヽ|・∀・|ノ▽ イタダキマス

いゃあ 勉強になりました♪

そうそう♪
朝 地域の溝掃除があり
２時間がんばって来ました★

年二回になって 二回目の
溝掃除

初めて 欠席が一人だけと言う
（今までの一斉清掃含む）
喜ばしい 参加率

そして 溝も以前より土砂がなく
スムースに終わりました♪
やっぱ 年二回じゃねぇ

相変わらず どじょうがいたり
ニナ貝がいたり はやの赤ちゃんが
泳いだり…ヤゴが居たり…

本当に綺麗な川や溝だなぁと
感動の事いっぱい♪

暑くて(;^_^A汗だく…

教室を私の勝手で一時間 延ばしての
開始にしてもらったり〜〜

ご迷惑をかけました…。



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ぱん焼きました♪

7月19日（土曜）
曇り時々晴れ時々雨

朝29度

ヽ(・ω・｀*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

実に蒸し暑い…；；；

今日は午後休診
なので 私も 久しぶりに ４時から
有給休暇を取りました♪

本当変な天気で 急に大雨が降ったり
からりと晴れたり…
おかげで 蒸し暑さ100パーセント

こんな暑いのに
久しぶりにパン 焼きました♪

醗酵しすぎ…
初めてやくまえに大失敗…。。
くっついて 離れなくなった…。

それでも 焼いたらなんとか 食べれた（笑）

それじゃ 納得行かなくて
もう一度 【ブリウォッシュ】
（王冠の意味）
焼きました♪ これなら 型に入れるから
くっつかないじゃろぉ→→→♪

たくさん 焼けました♪

三線教室と
明日のカフェオフ
Ｍ家実家

とお持ちします(*●^艸^嬉)⌒♪*.笑"

お会いするみなさま
お楽しみに♪♪



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クレームブリュレの作りかた

7月18日（金曜日）
晴れ時々曇り ゆうだち

ヽ(・ω・｀*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

あちいねぇ

（ -o-）＝з

お待たせしました♪
さて まゆみるくさんから
リクエストいただいた
クレームブリュレの作りかたです♪

【材料】
★卵黄 3 個分
★グラニュー糖 30グラム
★牛乳 100グラム
★生クリーム 200グラム
★バニラオイル 少々

?卵黄とグラニュー糖を合わせ 白くなるまでまぜる
? 1 に牛乳 生クリーム バニラオイルを 加え 混ぜて こす
?ココット型に流しいれ オーブン170度 で湯煎し（バンジュウ（鉄板）にお湯を　張り蒸し焼きにする）20分焼く
?冷蔵庫でよく冷やす♪
?冷えたらグラニュー糖をかけて ガスレンジで焼いたスプーンで 焦げ目をつける♪ （冷えてからグラニュー糖をかけないと 綺麗な焦げ目がつきません）

☆.。．†：＊・゜☆．。†．：
出来上がり♪♪♪

簡単だから 作ってみてね♪

残った玉子の白身は
シフォンケーキでも焼いてくださいね♪

みなさんも是非 挑戦して
くださいね
ヽ（oゝω・o）-☆



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生クリームケーキ♪

7月14日（月曜）
晴れ時々曇り空
夕方 大雨

朝 32度

ヽ(・ω・｀*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

朝から32度 カァ………・・・・。

忙しいお仕事でした。。。。

先日 久しぶりに
スポンジケーキ 焼きました。

忙しいのに急いで作るから
スポンジが固かった…；；；；

二〜三日置いて デコレーション

なかなか きれいに出来ました♪

この時期 いちごがないから
黄桃缶詰と冷凍 ブルーベリーで
デコレーションです♪

味は まぁまぁ…
やっぱり ちょっと 固かった。。。

まゆみるくさんから
リクエストいただいた
【クレームブリュレ】の作りかたは
また 後日 時間のある時に
ゆっくり 紹介したいと思います♪

まゆみるくさん
リクエストありがとうございました♪
もう少し お待ちくださいね
ヽ（oゝω・o）-☆




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ぱん教室

7月13日（日）
曇り時々晴れ

ヽ(・ω・｀*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。

またまた 暑い…

今日は月一のぱん教室でした♪
オーブンを使うと暑いので…。。。

今日はテキストから外れ
お料理教室でした（＠＾▽＾＠）

メニューは…
★冷たいトマトカッペリー（パスタ）
★鯛のカルパッチョ
★クレームブリュレ
★抹茶マロン（ぱん）

どれも 手軽で美味しかった★

ブリュレが簡単なのにびっくり
(*●^艸^嬉)⌒♪*.笑"

これで作られます
⊂二二二（　＾ω＾）二⊃

またまた 会話が弾み
四時半すぎまで わいわい

おいしく食べて 話して
ストレス発散できました
（＠＾▽＾＠）

今日お会いした仲間
ありがとうね♪

先生 ありがとうございました♪

来月は中華料理

きょうざを皮から作ります♪

楽しみぃ♪

（ё_ё）



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