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今日のつまみ♪




いつも読んでいただきありがとうございます!

なかなかお返事出来なくてすみませ(;_q)

☆・.。*★゜・☆。・*☆ヽ(・ω・`*)。*・゜☆゜


今日のつまみは…

ほれほれ!
北海道から買って帰ってもろた!
本物のししゃも!d(⌒ー⌒)!

普通にスーパーに売っとるやつと違うんで!ヽ( ̄▽ ̄)ノ

本物はね…

ずんぐりむっくりで…しゅっとしとらんで…

身体かほんのりピンクなんで!
d(⌒ー⌒)!


ほれほれ!
うまそうじゃろ

(o^-^o)

焼いて食べたら、旨かったんよ!

たまごいっぱじゃし、
味はね…

ししゃもじゃが
まだまだコクがあるんよ。

こってりしとる!

さすが本物のししゃもじゃね♪


それとね♪ヽ(´▽`)/

この前…
隠岐の島で食べた白イカ干しの炙り

美味しい(^〇^)美味しいって食べるけえ、土産にくれちゃってね!

(⌒‐⌒)

今日は炙ってみたんよ…



ほれ!うまそうじゃろ!d(⌒ー⌒)!

うまいんよ♪


酒が弾むわいね(^〇^)

今日は梅酒ロックにしてみたわいね!



明日は休みじゃし~♪(笑)


まあ、ゆっくり呑むわいね
(o^-^o)

ちなみに…

晩御飯は…

野菜たくさんの煮込みうどんなんよ♪









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柚子ジャム


いつも読んで頂き
ありがとうございます。
コメント♪いいね♪足跡♪
ありがとうございます。
力や励みになってますゝ(^O^ゝ)
(o・∇・)o

ヽ(・ω・`*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。


柚子を24個 もらいました。


去年も頂いたのですが
大失敗 炊きすぎで カチカチ

結構 大変だったので ガッカリ;;

今年こそは!!!!

いろいろ 調べ アレンジして…

1★柚子を半分に輪切り 種を取る
(結構いっぱい入ってる…)
果汁は絞り取っておく。
(種も少し取っておく)

2★輪切りにした皮を炊く
沸騰したら 煮汁を捨て また 水から炊き
を五回繰り返す。
(渋味が抜ける…らしい)

3★五回炊いた煮汁をすて
水に浸し 一日置く。

4★皮をザルにあげ 包丁で刻む
好みでどうぞ

5★鍋に刻んだ実を入れ 実一キロに
対し砂糖800?900グラムを入れ
少し混ぜながら炊き保存の果汁も
入れる。種も茶こし袋に入れ 一緒に
 炊くと固まるのが早いらしい。
1時間位 時々混ぜながら 炊きます。
すこしとろとろ気味で火を止めます。
ちょうどいい硬さだと…冷めた時
カチカチになります(T-T)
種茶袋を取り出す。
(私は砂糖は実に対し半分強にしました)
↑↑↑甘さ控えめが好きな方はこれくらいで


出来上がりは
柚子湯 にしても 美味しいよ♪♪



なかなか
上手に出来ました。

おいしい物たくさん♪







お盆の日曜日は
もう 一年ぶり位に
島根の実家(ゲゲゲの女房出身★安来です)
に帰りました。

父が半身が不自由なので
母に迷惑かけるから もう何年も
とんぼ返り


一人でかえるには 距離があり
最近 苦痛で苦痛で…

家族が居ないと 帰られません♪

久しぶりに
道中 美味しい物 ゲットしつつ

くるくる寿司でお昼をしたのですが
やっぱり お魚の新鮮で美味しいこと
(@^▽^@)


何度もblogで紹介しましたが
薄皮饅頭 ミニ酒饅頭の
美味しい店で 饅頭 購入


お腹いっぱいで
食べたかった 出雲そばが
食べられなかったから 広島でも
食べられるのだけれど…

一福の 本店限定 その日にうったそばを
買ってかえりました♪


お墓参り中には
もう何十年あってなかった
隣のお姉さんにも会えて…
本当 ご縁 ご縁


良いお盆になりました♪



そばも 饅頭も 美味しかったあ
☆⌒(*^▽゜)




゜・*【宣伝】:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜


私が通ってるウクレレ教室の
発表会があります♪



頑張って練習してます♪
フラもありますので是非 いらして
ください(@^▽^@)

【第8回ウクレレ発表会】
★広島県民文化センター多目的ホール
★9月20日(月・祝)
★開場・12;00?開演・12;30?

【入場無料】


私は☆ドゥリーマーズ
☆フレッシャーズソロアンサンブル

にでます( ̄ー ̄)ニヤリ

よろしくお願いします八(´∀`*)



ヽ(・ω・`*)。.:*・゜☆♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。♪*:・'゜♭.:*・♪'゜。


美肌の素★ゲット★





中国に行った家族が
【阿梗(あきょう)】
=ロバの皮コラーゲン=

を買って来てくれました。

テレビ魔女達の23時? で
病気でシワシワになったのに
それを飲んで プリプリに…。

と…

早速
レポートいたします♪


ロバの皮に★水飴★豆油★黄酒
入り
30グラムの飴のバーになっていて
しばらく溶けるのを待って
飲みます。煎じても お酒に溶いても
お茶などに入れたり…。

ただ カチカチなんで 溶けるのに
時間がかかる…。

私は煎じてみました♪


コーヒー牛乳のような色

飲んでみました♪

くろみつみたいな 味
少しトロトロ

一日量は3?9グラム

これから しばらく 続けてみます♪





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でか…w(゜o゜)w






でかい…★

味は一緒だった♪



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